Entrada e comemorações, além de combinar com salmão e frutos do mar.
Uva
BagaBical
Harmonizações
Peixes e Frutos do Mar
Tipo de vinho
Espumante
Comentário Sommelier
Descubra o encanto do espumante Filipa Pato 3B Brut Rosé, uma criação brilhante da viticultora Filipa Pato. Com uvas Baga e Bical, este espumante apresenta uma cor salmão deslumbrante, borbulhas minúsculas e persistentes. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, notas de fermento de pão, brioche e toques tostados e minerais. Na boca, é seco, com corpo médio, acidez refrescante e perlage cremosa. Perfeito para harmonizar com aves, carnes vermelhas, frutos do mar e pratos condimentados. Celebre com este espumante que conquistou reconhecimento mundial, uma verdadeira joia da Bairrada, Portugal.
Estilo
Borbulhante
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
BagaBical
Produtor
Filipa Pato
País
Portugal
Região
Bairrada
Envelhecimento
Segunda fermentação em garrafa durante 4 meses.
Graduação alcoólica
12,5%
Características Visuais
Salmão brilhante
Características olfativas
Aromas de frutas vermelhas maduras , fermento de pão e brioche, com notas minerais e de tostado
Características gustativas
Seco, com corpo médio, boa acidez e textura muito cremosa. Final persistente, que ressalta o caráter frutado e mineral.
Temperatura ideal de consumo
6ºC
Espumante Português Filipa Pato Cápsula Rosa 3B Brut Rosé 750ml