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Tinto
Espumante Argentino One Bottle of Bubbles Brut 750ml
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especificacoes
| Harmonização | Peixes, Frutos do Mar e Saladas |
|---|---|
| Uva | Chardonnay, Chenin Blanc |
| Harmonizações | Peixes e Frutos do Mar, Saladas |
| Tipo de vinho | Espumante |
| Comentário Sommelier | Espumante Argentino One Bottle of Bubbles Brut 750ml A One Bottle of Bubbles está aqui para tornar o mundo dos vinhos espumantes muito menos complicado. Ela vem em um estilo leve e fácil de beber, perfeito para suas tardes de verão ou refeições noturnas. O espumante Brut foi elaborado com uvas Chardonnay e Chenin Blanc a partir de misturas tanto na região de Lujan de Cuyos quanto na região de Maipú - todas encontradas na província de Mendoza. A fermentação alcoólica acontece a 16 °C usando tanques de aço inoxidável, enquanto a fermentação secundária pelo método charmat desce a 15 °C com borras permanecendo em contato por 18 dias antes de poder ser considerada pronta para beber frio sem acompanhamento em um belo dia de meio de verão! A Vinícola Os graduados em enologia Norberto Richardi e José Manuel Menegazzo possuem uma vasta e reconhecida experiência na produção de espumantes. Desde muito cedo decidiram especializar-se neste sector e desenvolveram-no tanto no seu ambiente empresarial como na sua vocação docente. As ninhadas de jovens enólogos beberam da experiência desses queridos professores que durante 30 anos serviram como professores universitários, compartilhando generosamente seus conhecimentos, experiências e segredos do mètier com cada um de seus alunos. Graças ao boom do espumante na Argentina no final da década de 1980, eles geraram relações muito boas com Carmelo Fazio, sócio que não veio do mundo enológico mas que era apaixonado pelo projeto e aderiu a este sonho. Por esta razão, os três decidiram apostar na adega própria com o objetivo de produzir para terceiros. Este empreendimento começou a se desenvolver em um estabelecimento de Rodeo de la Cruz em 1989, e ao longo dos anos foi crescendo de uma capacidade anual de 10.000 garrafas para uma produção atual de 12 milhões de garrafas. Ao longo dos anos, novas gerações aderiram ao projeto, mantendo a mesma paixão e empenho dos pais e incorporando novas ideias para desenvolver um presente que impõe novos desafios todos os dias. |
caracteristicas
| Estilo | Borbulhante |
|---|---|
| Classificação | Brut |
| Safra | A consultar |
| Uva | Chardonnay (50%), Chenin Blanc |
| Produtor | Bodega RFM (Richardi Fazio Menegzzo) |
| País | Argentina |
| Região | Mendoza |
| Graduação alcoólica | 12% |
| Características Visuais | Espumante de cor amarela brilhante. |
| Características olfativas | Apresenta notas de frutadas, flores brancas acompanhada de um leve toque herbáceo. |
| Características gustativas | Na boca apresenta notas cítricas e frutadas com um final fino e extrovertido. |
| Temperatura ideal de consumo | 5° Graus. |
Comentário do Sommelier
Vinícola
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