Comentário Sommelier
Harmonização
Carne bovina, Massas, Aves e Vitela.
Uva
Montepulciano
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
A Cantina Collefrisio está localizada no interior da pequena comuna de Frisa, da província. de Chieti no sudeste de Abruzzo. Sua filosofia é baseada no princípio de uma produção de vinhos começa sem cuidado do vinhedo. Na Collefrisio todos os vinhedos são orgânicos, não para fazer como vísias orgânicas, mas sim para promover um gentil e não invasivo cuidado, virando uma perfeita Ata das uvas.
O Confronto é um dos mais coloridos da Europa: o Montepulciano D'Abruzzo e o Primitivo di Manduria. Os vinhos são viniculados, com longa duração de tanques de aço inoxidável. Depois mistura-se e descansa por 10 meses em caverna antes de ser liberado para comercialização.
O Confronto é um dos mais coloridos da Europa: o Montepulciano D'Abruzzo e o Primitivo di Manduria. Os vinhos são viniculados, com longa duração de tanques de aço inoxidável. Depois mistura-se e descansa por 10 meses em caverna antes de ser liberado para comercialização.
Estilo
Frutado
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
Montepulciano
Produtor
Collefrisio
País
Itália
Região
Abruzzo
Graduação alcoólica
14%
Características Visuais
Vermelho-rubi profundo e brilhante.
Características olfativas
Muito aromático com predominância de frutas pretas maduras.
Características gustativas
Vinho complexo e encorpado, também macio, aveludado e muito persistente.
Vinho Tinto Italiano Collefrisio Confronto 14 750ml
Referência: 1181
