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Tinto

Vinho Tinto Italiano Gelso d'Oro Nero di Troia 750ml

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Características

especificacoes

HarmonizaçãoCarne Bovina, Massas, Cordeiro.
UvaNero di Troia
HarmonizaçõesCarnes e Massas
Tipo de vinhoTinto
Comentário SommelierVinho Tinto Italiano Gelso d'Oro Nero di Troia 750ml



Vermelho rubi intenso, aromas de frutas vermelhas com notas de cacau, canela, cominho e zimbro. Encorpado na boca com um final equilibrado e muito longo.



Vinificação
Colheita manual realizada nas primeiras horas do dia a fim de evitar a fermentação antecipada dos bagos. Passa por fermentação malolática, estagiando 8 meses em barris de carvalho francês passando posteriormente por estágio em garrafa, de modo a deixá-lo harmônico e muito macio.



Prêmios
Medalha de Ouro - Berlin Wine Trophy (Safra de 2015) | Premiado em 2019



A Vinícola
“O amor pela terra é a nossa propulsão. O combustível que na cabeça e nas mãos alimenta o desejo de produzir. Extraímos o ouro da terra; uvas preciosas que se transformam em um néctar real, filho do sol e do vento que sopra do mar”.
A Podere 29 é antes de qualquer coisa uma família ligada à sua terra, e que faz dela a sua própria missão. Administrada hoje pelas mãos de Giuseppe Marrano, é uma cantina que produz vinhos de excelência, fortemente voltada ao cultivo biológico.
Da bela e ensolarada província de Foggia, na Puglia, provém os seus belos vinhedos de pedra calcárea, os quais produzem os seus suntosos vinhos, ricos, quase mastigáveis, aos quais rementem a expressão viva e pungente de fruta da Puglia.

caracteristicas

EstiloIntenso
ClassificaçãoSeco
SafraA consultar
UvaNero di Troia (100%)
ProdutorPodere 29
PaísItália
RegiãoPuglia
EnvelhecimentoEstágio de 8 meses em barris de carvalho
Graduação alcoólica14%
Características VisuaisVermelho rubi intenso e brilhante.
Características olfativasAromas intensos de frutas negras, com notas de cacau, canela e amêndoa.
Características gustativasNa boca é envolvente, de grande volume em boca, com taninos aveludados e macios com um final de boca longo e equilibrado.
Temperatura ideal de consumo18° - 20° Graus.

Comentário do Sommelier

Vinícola

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