Comentário Sommelier
Harmonização
Bife ancho, massas e risoto de gorgonzola
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Este vinho harmoniza perfeitamente com bife ancho, massas e risoto de gorgonzola
Estilo
Aveludado
Classificação
Meio Seco
Uva
Corvina 60%, Rondinella 35% e Molinara 17%
Produtor
Montresor
País
Itália
Região
Valpolicella - Veneto
Envelhecimento
30% estagia em barris de carvalho por 4 meses
Graduação alcoólica
14,0%
Características Visuais
Vermelho rubi profundo
Características olfativas
aroma de couro e frutas secas
Características gustativas
Esse vinho tem corpo e taninos medianos, levemente amadeirado e acidez acentuada
Temperatura ideal de consumo
16°C a 18°C
Vinho Tinto Italiano Montresor Valpolicella Ripasso 750ml
Referência: 60040009
