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Uva Pinot Noir

Conhecida como a rainha das uvas tintas, a uva pinot noir é uma das mais elegantes cepas do mundo. Ela origina deliciosos vinhos tintos pinot noir e vinhos suaves pinot noir, sendo extremamente ricos em aromas e sabores.

Origem da uva touriga nacional

Originária da região de Borgonha, na França, a uva pinot noir necessita de bastante atenção durante o cultivo, pois é uma uva sensível às mudanças climáticas e também de solo, devido a sua casca fina. Essa característica faz com que ela apresente variações de acordo com as safras e terroirs (solos e microclimas).

Como é o vinho da uva pinot noir?

O vinho pinot noir possui corpo médio, uma coloração vermelha menos intensa e é muito delicado. Um dos aspectos do seu aroma são as notas de amora, cereja, framboesa, especiarias, flores e ervas. Por ser leve e muito elegante, este vinho possui uma textura aveludada e sedosa. Seu sabor é ligeiramente fresco e elegante, sendo de fácil apreciação.

Harmonização do vinho pinot noir

O vinho tinto pinot noir é perfeito para ser consumido em dias com temperatura entre fresco e quente, e pode ser combinado com diversos pratos. Pode ser harmonizado com risoto de funghi, batata recheada, carnes vermelhas magras, peixes como atum e salmão, vegetais, queijos brancos cremosos e sopas.

Onde comprar vinho suave pinot noir?

Combinar eventos especiais com deliciosos vinhos franceses é uma arte! O vinho tinto pinot noir cai bem em todos os momentos e leva sabor e leveza às refeições. Na VivaVinho você encontra diversos rótulos com sabores e preços especiais. Compre vinhos em promoção na loja online e receba em casa.