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Uva Tempranillo

A uva tempranillo é uma das mais conhecidas na Espanha e se destaca entre os diversos tipos de uvas tintas da região. Por isso, o vinho tempranillo é um dos mais famosos e possui apreciadores em todo o mundo.

Origem da uva tempranillo

Proveniente da cidade de Rioja, na Espanha, a uva tempranillo é uma das mais cultivadas no país europeu. O nome "Tempranillo" significa temprano e no caso da uva, é relacionada ao seu amadurecimento rápido, sendo semanas antes que outros tipos. Fácil de ser cultivada, ela apresenta cachos de tamanho médio e bagos com casca grossa.

Como é o vinho da uva tempranillo?

O vinho tinto tempranillo é conhecido por ter uma acidez equilibrada e encorpado, porém sem ser pesado. Seu sabor remete às frutas vermelhas e deixa um toque aveludado no paladar. Sua coloração é escura e remete a um tom rubi, além de ser muito rústica e intensa.

Harmonização do vinho tempranillo

O vinho tinto tempranillo é fino e de sabor marcante, se tornando ideal para perfeitas combinações gastronômicas. Ele pode ser harmonizado com pratos de carnes defumadas e grelhadas, queijos, massas e pratos da cozinha Mexicana.

Onde comprar vinho tinto tempranillo?

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