Comentário Sommelier
Harmonização
Pratos a base de peixes e mariscos.
Uva
ChardonnaySauvignon Blanc
Harmonizações
Peixes e Frutos do Mar
Tipo de vinho
Branco
Comentário Sommelier
Emiliana Organic Vineyards
Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores.
Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores.
Estilo
Fresco
Safra
A consultar
Uva
ChardonnaySauvignon Blanc
Produtor
Emiliana Organic Vineyards
País
Chile
Região
Valle de Casablanca
Envelhecimento
10% do vinho estagia 3 meses em barricas de carvalho francês e americano, enquanto o restante do vinho estagia durante 3 meses em tanques de aço inox
Graduação alcoólica
13,3%
Características Visuais
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Características olfativas
Aroma de frutas cítricas como lima, notas herbáceas e toques minerais
Características gustativas
Fresco com bom equilíbrio e acidez
Temperatura ideal de consumo
9 a 12ºC
Vinho Branco Chileno Adobe Reserva Chardonnay 750ml
Referência: 020497
