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Tinto
Vinho Branco Chileno Adobe Reserva Chardonnay 750ml
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especificacoes
| Harmonização | Pratos a base de peixes e mariscos. |
|---|---|
| Uva | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Harmonizações | Peixes e Frutos do Mar |
| Tipo de vinho | Branco |
| Comentário Sommelier | Emiliana Organic Vineyards Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores. |
caracteristicas
| Estilo | Fresco |
|---|---|
| Safra | A consultar |
| Uva | 94% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc, 1% Marsanne |
| Produtor | Emiliana Organic Vineyards |
| País | Chile |
| Região | Valle de Casablanca |
| Envelhecimento | 10% do vinho estagia 3 meses em barricas de carvalho francês e americano, enquanto o restante do vinho estagia durante 3 meses em tanques de aço inox |
| Graduação alcoólica | 13,3% |
| Características Visuais | Amarelo palha com reflexos esverdeados |
| Características olfativas | Aroma de frutas cítricas como lima, notas herbáceas e toques minerais |
| Características gustativas | Fresco com bom equilíbrio e acidez |
| Temperatura ideal de consumo | 9 a 12ºC |
Comentário do Sommelier
Vinícola
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