Comentário Sommelier
Harmonização
Frutos do mar e peixes.
Uva
Gewürztraminer
Tipo de vinho
Branco
Comentário Sommelier
A Gewurztraminer é uma das mais sedutoras castas brancas devido à sua vasta gama de aromas únicos. Natural da Alsácia, é vastamente cultivada na Alemanha e também em algumas outras regiões de clima mais frio - até mesmo aqui no sul do Brasil. Apresenta uma cor amarelo brilhante com aromas remetendo desde flores silvestres e mel de fina textura à notas de frutas frescas. Muito refrescante, é cheio de sabores de pêssego, nectarina, pêra e tem um leve toque de casca de amêndoas, jasmim e ervas no fim de boca. Harmoniza perfeitamente com pratos mais apimentados e condimentados.
Vinícola
Miguel Torres foi a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. A família Torres escolheu este país como o destino apropriado para a prática da vinicultura, devido às suas excelentes condições para o desenvolvimento desta indústria. Contudo, as condições climáticas excelentes não foram suficientes, o que fez a Miguel Torres Chile ser a primeira a introduzir novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês.
Vinícola
Miguel Torres foi a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. A família Torres escolheu este país como o destino apropriado para a prática da vinicultura, devido às suas excelentes condições para o desenvolvimento desta indústria. Contudo, as condições climáticas excelentes não foram suficientes, o que fez a Miguel Torres Chile ser a primeira a introduzir novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês.
Estilo
Rico
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
Gewürztraminer
Produtor
Miguel Torres
País
Chile
Região
Curicó
Envelhecimento
50% do vinho 12 meses em barricas de roble (80% francês e 20% americano).
Graduação alcoólica
13,5%
Características Visuais
Amarelo brilhante
Características olfativas
Aromas de flores silvestres e mel de fina textura e notas de frutas frescas.
Características gustativas
Muito refrescante, é cheio de sabores de pêssego, nectarina, pêra e tem um leve toque de casca de amêndoas, jasmim e ervas no fim de boca.
Temperatura ideal de consumo
6°C a 8°C
Vinho Branco Chileno Miguel Torres Santa Digna Gewurztraminer Reserva 750ml
Referência: 457
