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Tinto

Vinho Rosé Português Da Pipa 750ml

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Características

especificacoes

HarmonizaçãoPeixes cozidos ou grelhados, mariscos, carnes brancas grelhadas e queijos macios
UvaBaga
HarmonizaçõesPeixes e Frutos do Mar
Tipo de vinhoRosé
Comentário SommelierVinho Rosé PortuguêsDa Pipa 750ml



De coloração rosa atenuado e aromas intensos de frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha. Acompanha bem massas, peixes cozidos ou grelhados, mariscos, carnes brancas grelhadas e queijos macios ou em momentos de lazer. Consumir a 8ºC. Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16ºC.!



A Vinícola


Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados activos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada,representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP. Osvaldo Amado, é o seu Enólogo Chefe desde 2011. A sua carreira começou em 1987, e hoje acumula uma extensa experiência profissional nas mais emblemáticas regiões vitivinícolas Portuguesas, com destaque para Bairrada, Dão, Douro e Verdes, Tejo e Lisboa, mas também a nível internacional, em Espanha, Itália, África do Sul e Brasil.Com mais de 600 milhões de garrafas produzidas, já foi eleito por 6 vezes “Melhor Enólogo” pela imprensa da especialidade e instituições do sector, e os seus vinhos já foram galardoados com mais de 1100 medalhas de Ouro e Prata nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais.

caracteristicas

EstiloSedoso
ClassificaçãoSeco
SafraA consultar
UvaBaga
ProdutorAdega de Cantanhede
PaísPortugal
RegiãoCantanhede
EnvelhecimentoMínimo de 2 meses em garrafa.
Graduação alcoólica11,5%
Características VisuaisRosa atenuado
Características olfativasIntenso de frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha
Características gustativasFrutado, fresco, elegante e harmonioso.
Temperatura ideal de consumo8 a 10ºC

Comentário do Sommelier

Vinícola

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