Vinho Rosé Português Flor Das Tecedeiras Douro D.O.C 750ml

De cor rosa salmão claro. Aroma com boa intensidade lembrando frutos vermelhos frescos como cereja e morango, discretos aromas vegetais. Em boca é cremoso, acidez equilibrada, confirmando os frutos vermelhos. Conjunto equilibrado e persistente. Um rosé para pratos leves como saladas, peixes brancos grelhados, mariscos, ou ainda carnes brancas, moqueca capixaba e pratos vegetarianos.
Este belo Rosé é produzido com todos os cuidados na adega da Quinta das Tecedeiras com três das castas mais típicas do Douro: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca. Vindima manual, transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Seleção manual dos cachos. Desengace total, breve maceração pelicular seguida de suave prensagem. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inox com temperaturas controladas. Estagio sobre as borras finas até fevereiro de 2019, ainda nos tanques de aço. Não passa por afinamento em madeira. Um rosé para pratos leves como saladas, peixes brancos grelhados, mariscos, ou ainda carnes brancas, moqueca capixaba e pratos vegetarianos.

Quinta das Tecedeiras
Situada na margem esquerda do rio Douro, na prestigiada sub-região de São João da Pesqueira, a Quinta das Tecedeiras deve o seu nome atual às freiras que a habitaram e se dedicaram à tecelagem do linho que no passado ali era cultivado. Lançada como marca em 2001, Quinta das Tecedeiras encontrou o sucesso internacional com os seus robustos e característicos tintos, que refletem na perfeição o terroir da propriedade: socalcos voltados para norte que permitem excelentes condições para o amadurecimento das uvas nesta parte quente do vale. O enólogo é Carlos Lucas, que fundou a marca e desenvolveu os primeiros vinhos Tecedeiras a partir de 2001. A Lima Smith assumiu a propriedade em 2013 e acaba de lançar dois vinhos. Os Reserva 2013 ainda se encontram a repousar nas barricas de carvalho francês e têm lançamento previsto para 2015, juntamente com um Porto Tawny.

Vinho Rosé Português Flôr Das Tecedeiras 750ML