Um Cabernet Franc de altitude que revela toda a elegância e personalidade de Gualtallary. Assinado por Mariano Di Paola, este exemplar da linha Single Vineyard da Rutini impressiona pelo equilíbrio entre potência e frescor. No nariz, destacam-se cerejas maduras, geleia de ameixa e notas mentoladas, perfeitamente integradas a nuances de baunilha e tabaco, vindas do estágio em barricas francesas. Em boca, mostra-se encorpado, com taninos macios, textura refinada e um final vibrante e persistente. Um tinto de grande expressão, pronto para encantar agora ou evoluir com beleza nos próximos anos. Ideal para harmonizar com carnes assadas, cordeiro ou pratos com vegetais tostados.

Safra 2019. Prêmios: 97 pts Platinum Decanter e 96 Tim Atkin.

Produzido por Rutini Wines em Mendoza, Argentina a partir de Cabernet Franc.

Envelhecimento: Estágio em 12 meses, 50% barricas de carvalho francês e 50% de 2º uso.

Na taça: Granada púrpura intensa e brilhante. No nariz: Toques de cerejas frescas e cristalizadas, integrados com leves notas mentoladas características de sua tipicidade, junto com notas de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho. Na boca: Revela taninos suaves com um final de boca vibrante e agradável persistência.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou assadas, frango e vegetais canelone, ragu de cordeiro com berinjela assada. Temperatura de serviço: 16ºC. Teor alcoólico: 14.2%. Potencial de guarda: 15 a 20 anos.

Vinho Tinto Argentino Rutini Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2019 750ml