Comentário Sommelier
Harmonização
Carnes vermelhas, massas, pizza.
Uva
Carménère
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Emiliana Organic Vineyards
Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores.
Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores.
Estilo
Frutado
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
Carménère
Produtor
Emiliana Organic Vineyards
País
Chile
Região
Valle de Colchagua
Envelhecimento
Estagia 6 meses sendo 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês
Graduação alcoólica
13,3%
Características Visuais
Vermelho rubi
Características olfativas
Aromas de frutas vermelhas e frutas negras maduras, como ameixa e groselha.
Características gustativas
Final persistente e taninos aveludados
Temperatura ideal de consumo
16 a 18°C
Vinho Tinto Chileno Adobe Reserva Carménère 750ml
Referência: 020494
