Comentário Sommelier
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho
Uva
Syrah/Shiraz
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Ventisquero Pangea: Uma experiência vinícola extraordinária! Este Syrah do Valle de Colchagua é envolvente, com aromas e sabores complexos. Selecionado a partir de uvas dos solos Apalta e com uma fermentação especial, revela um corpo exuberante. Com 20 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mais 18 meses em garrafa, adquire equilíbrio e suavidade, ressaltando a pureza e elegância da fruta. Seus aromas intensos de frutas negras, especiarias, cedro e um toque mineral encantam o paladar, enquanto sua estrutura harmoniosa, taninos maduros e alta acidez se combinam com notas de especiarias e chocolate. Um final longo e complexo completa essa experiência. Harmonize-o perfeitamente com carré de cordeiro, bife ancho e risoto de funghi. Permita-se saborear a perfeição de Pangea!
Estilo
Intenso
Classificação
Seco
Safra
A Consultar
Produtor
Viña Ventisquero
País
Chile
Região
Vale do Colchaga
Envelhecimento
20 meses em barricas de carvalho francês e 18 em garrafa.
Graduação alcoólica
14,5%
Características Visuais
Cor vermelha intensa e escura.
Características olfativas
Aromas ricos e complexos, intensos aromas de frutas negras, especiarias, cedro, caramelo e sutis toques minerais especiarias, condimentos e mineralidade
Características gustativas
Encorpado, redondo, taninos maduros e firmes, acidez alta, fresco, um vinho bem estruturado, harmonioso equilíbrio entre fruta e madeira, com notas de especiarias e chocolate, final longo, complexo e agradável
Temperatura ideal de consumo
16 a 18°C
Vinho Tinto Chileno Ventisquero Pangea 750ml
-47%
Referência: 60070017
R$ 599,90
R$ 319,90
Em até 6x R$ 57,09, 1,99% de juros
Quantidade
