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Tinto

Vinho Tinto Italiano Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC 750ml

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Características

especificacoes

UvaPinot Noir
HarmonizaçõesCarnes e Massas
Tipo de vinhoTinto
Comentário SommelierVinho Tinto Italiano Pomino Pinot Nero DOC 750ml



Um inconfundível Pinot Noir da Pomino. Este vinho capta a qualidade única de uma zona bem adaptada às castas que incorporam os produtos inconfundivelmente elegantes da região.



Uma vez colhidas, as uvas Pinot Noir foram fermentadas a temperatura controlada em cubas de madeira de carvalho. As uvas foram prensadas manualmente, principalmente nas fases iniciais. A maceração levou duas semanas no total. Após a fermentação alcoólica, a fermentação malolática ocorreu em barricas de carvalho francês. O Pinot Noir continuou a envelhecer em barricas por mais 15 meses. Foi envelhecido em garrafa por mais um período para completar o processo e garantir um produto final de alta qualidade.



Possui uma cor vermelho rubi brilhante e elegante tons de granada claros. O buquê oferece aromas de pequenos frutos vermelhos e pretos, incluindo framboesas e morangos silvestres, bem como notas delicadas de cereja preta, mirtilo e amora. Com o tempo, se misturam com delicadas notas de especiarias, incluindo canela, anis estrelado e pimenta branca. O envelhecimento em madeira traz notas tostadas e notas de tabaco e café. Fresco e mineral no paladar, o ataque equilibra bem com as notas alcoólicas. É fresco, bem equilibrado e o sabor e o cheiro correspondem lindamente. Um elegante, vinho aveludado com taninos sedosos e final longo



Pomino Pinot Nero oferece um bouquet delicado, floral e frutado acompanhado por notas bem equilibradas e especiais.



Prêmios:
Wine Spectator - 91pts



A Vinícola


Frescobaldi encarna a essência da Toscana, sua extraordinária vocação para a viticultura e a diversidade de seus territórios. A singularidade de Frescobaldi decorre precisamente da representação desta diversidade, dos vinhos que expressam a cada movimento, combinações variadas e agradáveis de efeitos visuais, de aromas e sensações, decorrentes das características únicas de cada terroir. Por trás de cada vinho Frescobaldi está a paixão de nossos agrônomos e enólogos, que conhecem nossos vinhedos e terroirs nos mínimos detalhes. A sua arte, criando vinhos de qualidade, exige a regra férrea do respeito. Respeito à nossa tradição, que nos guia em meio à inovação. Respeito pela Toscana, nossa terra.

caracteristicas

EstiloIntenso
ClassificaçãoSeco
SafraA consultar
UvaPinot Noir
ProdutorFrescobaldi
PaísItália
RegiãoToscana
Envelhecimento15 meses em barricas de carvalho francês e 4 meses em garrafa
Graduação alcoólica13%
Características VisuaisVermelho rubi brilhante
Características olfativasAromas de pequenos frutos vermelhos e pretos, incluindo framboesas e morangos silvestres, bem como notas delicadas de cereja preta, mirtilo e amora.O envelhecimento em madeira traz notas tostadas e notas de tabaco e café
Características gustativasFresco, bem equilibrado e o sabor e o aroma correspondem prefeitamente. Um vinho elegante e aveludado com taninos sedosos e final longo
Temperatura ideal de consumo14 a 16ºC

Comentário do Sommelier

Vinícola

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