Comentário Sommelier
Harmonização
Harmoniza bem com carne de Veado
Uva
Sangiovese
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Vinho Tinto Italiano I Giusti e Zanza Vigneti Belcore 750ml
Belcore é uma mistura clássica da Toscana composta principalmente de Sangiovese (cerca de 80%). A parte restante é constituída por Merlot, com eventuais pequenas adições de outras variedades.
Vinho de grande suavidade, de cor púrpura intensa. O perfil olfativo é dominado por aromas Sangiovese, como mammola (violeta), mas é adoçado pela presença de tons de Merlot…
Vinificação O envelhecimento do vinho ocorre em barris de carvalho francês de tosta média de 300 e 500 litros por cerca de oito a 10 meses. Uma vez alcançado o cuvée, o vinho repousa em um tanque de concreto. Antes de ser engarrafado, o vinho passa por uma filtragem suave. A garrafa permanece na adega por mais seis meses antes de ser colocada no mercado.
Prêmios: 92 PTS - James Suckling (Safra de 2019) | Avaliado em 2021
91 PTS - Wine Enthusias (Safra de 2019) | Avaliado em 2021
90 PTS - I Vini di Veronelli (Safra de 2018) | Avaliado em 2020
90 PTS - Winecritic (Safra de 2017) | Avaliado em 2019
91 PTS - Luca Maroni (Safra de 2019) | Avaliado em 2022
A Vinícola Giusti & Zanza Vigneti nasceu em 1996 da restauração de uma adega histórica nas colinas de Fauglia. As terras que cercam a pequena aldeia toscana na região de Pisa não estão longe da costa do Mediterrâneo e ostentam um próspero cultivo de vinho desde o início do século XVI. O método da cultura permaneceu invariável, inteiramente natural e em harmonia com a relação natureza.
Belcore é uma mistura clássica da Toscana composta principalmente de Sangiovese (cerca de 80%). A parte restante é constituída por Merlot, com eventuais pequenas adições de outras variedades.
Vinho de grande suavidade, de cor púrpura intensa. O perfil olfativo é dominado por aromas Sangiovese, como mammola (violeta), mas é adoçado pela presença de tons de Merlot…
Vinificação O envelhecimento do vinho ocorre em barris de carvalho francês de tosta média de 300 e 500 litros por cerca de oito a 10 meses. Uma vez alcançado o cuvée, o vinho repousa em um tanque de concreto. Antes de ser engarrafado, o vinho passa por uma filtragem suave. A garrafa permanece na adega por mais seis meses antes de ser colocada no mercado.
Prêmios: 92 PTS - James Suckling (Safra de 2019) | Avaliado em 2021
91 PTS - Wine Enthusias (Safra de 2019) | Avaliado em 2021
90 PTS - I Vini di Veronelli (Safra de 2018) | Avaliado em 2020
90 PTS - Winecritic (Safra de 2017) | Avaliado em 2019
91 PTS - Luca Maroni (Safra de 2019) | Avaliado em 2022
A Vinícola Giusti & Zanza Vigneti nasceu em 1996 da restauração de uma adega histórica nas colinas de Fauglia. As terras que cercam a pequena aldeia toscana na região de Pisa não estão longe da costa do Mediterrâneo e ostentam um próspero cultivo de vinho desde o início do século XVI. O método da cultura permaneceu invariável, inteiramente natural e em harmonia com a relação natureza.
Estilo
Aveludado
Classificação
Seco
Safra
A Consultar
Uva
Sangiovese
Produtor
I Giusti & Zanza
País
Itália
Região
Toscana
Graduação alcoólica
14%
Características Visuais
Vermelho Rubi Escuro
Características olfativas
Na boca, o vinho é frutado, com notas de amora madura.
Características gustativas
Um vinho equilibrado, com acidez e madeira bem integrada e taninos presentes.
Temperatura ideal de consumo
15°C
Vinho Tinto Italiano I Giusti e Zanza Vigneti Belcore 750ml
Referência: 60040003
