Comentário Sommelier
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados.
Uva
AragonêsCastelãoTrincadeira
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Vinho Tinto Português Reguengos Garrafeira dos Sócios Tinto 750ml
Um vinho premiado com Safra 2001 medalha de ouro Vinalies Internationalies (França); Safra 2001 Medalha de prata Concurso Internacional de Vinhos Bacchus (Espanha) e Safra 2001 87 pontos Robert Parker.
Seco na boca, encorpado, robusto, com boa acidez, taninos finos, longo e equilibrado. No nariz traz um aroma de Frutas passas, especiarias e baunilha. Aos olhos apresenta uma coloração vermelho rubi intenso. Harmoniza perfeitamente com carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados.
A Vinícola
A Carmim, Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Com capacidade de recepção de mil e duzentas toneladas de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros.
Um vinho premiado com Safra 2001 medalha de ouro Vinalies Internationalies (França); Safra 2001 Medalha de prata Concurso Internacional de Vinhos Bacchus (Espanha) e Safra 2001 87 pontos Robert Parker.
Seco na boca, encorpado, robusto, com boa acidez, taninos finos, longo e equilibrado. No nariz traz um aroma de Frutas passas, especiarias e baunilha. Aos olhos apresenta uma coloração vermelho rubi intenso. Harmoniza perfeitamente com carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados.
A Vinícola
A Carmim, Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Com capacidade de recepção de mil e duzentas toneladas de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros.
Estilo
Intenso
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
AragonêsCastelãoTrincadeira
Produtor
Carmim
País
Portugal
Região
Alentejo
Envelhecimento
Colheita manual, desengaçamento e prensagem, fermentação a temperatura controlada de 28ºC durante cerca de 8 dias, com remontagens temporizadas para melhor extração de cor e de taninos.
Graduação alcoólica
13 %
Características Visuais
Vermelho rubi intenso
Características olfativas
No nariz traz um aroma de Frutas passas, especiarias e baunilha.
Características gustativas
Seco, encorpado, robusto, com boa acidez, taninos finos, longo e equilibrado.
Temperatura ideal de consumo
16°C
Vinho Tinto Português Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC 750ml
Referência: 12123
