Comentário Sommelier
Harmonização
Carne Bovina, Suína e Ovina.
Uva
Cabernet SauvignonFeteasca NeagraMerlotPinot NoirSyrah/Shiraz
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Vinho Tinto Romeno Budureasca Noble Blend of Five 750ml
Blend Five é um vinho tinto rubi intenso e escuro, com uma estrutura elegante e sabor frutado de cereja preta e ameixas secas. Contém notas finas de canela e cravo, com uma sensação mentolada no final. Excelente potencial de envelhecimento em garrafa. Nossa Noble Blend of Five tem um lugar especial em nosso portfólio. É composto por um lote de 5 castas pretas (Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Syrah). Noble carrega o toque pessoal do nosso enólogo e destina-se tanto ao mercado nacional como internacional.
Vinificação A vinificação decorre separadamente para cada casta. Para extração eficiente, o caldo tem fermentação clássica e maceração por mais de 20 dias. Em seguida, os vinhos resultantes são amadurecidos em barricas de carvalho francês e romeno por 9 a 12 meses, dependendo da evolução de cada vinho. O principal objetivo é encontrar o equilíbrio perfeito entre estrutura e sabores. Após este período, apenas os melhores barris foram selecionados para criar Noble Five. O enólogo dedica mais 3 meses a encontrar a harmonia das 5 castas e a mostrar o requinte deste conjunto.
Prêmios: Medalha de Ouro - Berlin Wine Trophy (Safra de 2016) | Premiado em 2019 Medalha de Ouro - Asia Wine Trophy (Safra de 2016) | Premiado em 2019 Medalha de Prata - Concours Mondial de Bruxelles Wine Competition (Safra de 2018) | Premiado em 2021
Medalha de Prata - Hong Kong International Wine & Spirit Competition (Safra de 2017) | Premiado em 2020
Medalha de Prata - Mundus Vini (Safra de 2011) | Premiado em 2014
A Vinícola No coração da região de Dealu Mare, em uma área com colinas ensolaradas, encontramos os vinhedos de Budureasca - um lugar antigo com raízes profundas na história do cultivo da vinha. As evidências arqueológicas encontradas nas proximidades sugerem que este local tem uma rica tradição em vinificação, datando desde o tempo dos dácios ou mesmo dos seus antepassados, os antigos trácios. Não é por acaso que a língua que os romenos falam hoje ainda contém alguns termos d dáciose grande significado no campo do cultivo da vinha. Palavras como barril, cevada ou uva mostram mais uma vez que a herança dáciana na criação de vinhos foi e continua sendo de suma importância.
Blend Five é um vinho tinto rubi intenso e escuro, com uma estrutura elegante e sabor frutado de cereja preta e ameixas secas. Contém notas finas de canela e cravo, com uma sensação mentolada no final. Excelente potencial de envelhecimento em garrafa. Nossa Noble Blend of Five tem um lugar especial em nosso portfólio. É composto por um lote de 5 castas pretas (Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Syrah). Noble carrega o toque pessoal do nosso enólogo e destina-se tanto ao mercado nacional como internacional.
Vinificação A vinificação decorre separadamente para cada casta. Para extração eficiente, o caldo tem fermentação clássica e maceração por mais de 20 dias. Em seguida, os vinhos resultantes são amadurecidos em barricas de carvalho francês e romeno por 9 a 12 meses, dependendo da evolução de cada vinho. O principal objetivo é encontrar o equilíbrio perfeito entre estrutura e sabores. Após este período, apenas os melhores barris foram selecionados para criar Noble Five. O enólogo dedica mais 3 meses a encontrar a harmonia das 5 castas e a mostrar o requinte deste conjunto.
Prêmios: Medalha de Ouro - Berlin Wine Trophy (Safra de 2016) | Premiado em 2019 Medalha de Ouro - Asia Wine Trophy (Safra de 2016) | Premiado em 2019 Medalha de Prata - Concours Mondial de Bruxelles Wine Competition (Safra de 2018) | Premiado em 2021
Medalha de Prata - Hong Kong International Wine & Spirit Competition (Safra de 2017) | Premiado em 2020
Medalha de Prata - Mundus Vini (Safra de 2011) | Premiado em 2014
A Vinícola No coração da região de Dealu Mare, em uma área com colinas ensolaradas, encontramos os vinhedos de Budureasca - um lugar antigo com raízes profundas na história do cultivo da vinha. As evidências arqueológicas encontradas nas proximidades sugerem que este local tem uma rica tradição em vinificação, datando desde o tempo dos dácios ou mesmo dos seus antepassados, os antigos trácios. Não é por acaso que a língua que os romenos falam hoje ainda contém alguns termos d dáciose grande significado no campo do cultivo da vinha. Palavras como barril, cevada ou uva mostram mais uma vez que a herança dáciana na criação de vinhos foi e continua sendo de suma importância.
Estilo
Aveludado
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
Cabernet SauvignonFeteasca NeagraMerlotPinot NoirSyrah/Shiraz
Produtor
Budureasca
País
Romênia
Região
Dealu Mare
Graduação alcoólica
14,5%
Características Visuais
Tonalidade Vermelho-rubi profundo.
Características olfativas
Aromas de frutas pretas e vermelhas frescas.
Características gustativas
Vinho frutado de frutas pretas e vermelhas, amadeirado com notas de chocolate e especiarias com taninos macios.
Temperatura ideal de consumo
18° - 20° Graus.
Vinho Tinto Romeno Budureasca Noble Blend of Five 750ml
Referência: 1109
