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Tinto

Vinho Tinto Uruguaio Braccobosca Ombú Tannat 750ml

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Características

especificacoes

HarmonizaçãoPerfeito para acompanhar carnes vermelhas, de caça e massas.
UvaTannat
HarmonizaçõesCarnes e Massas
Tipo de vinhoTinto
Comentário SommelierVinho Tinto Uruguaio Braccobosca Ombú Tannat 750ml



Ombú se refere a uma velha árvore localizada na vinícola, aonde os antigos proprietários, imigrantes espanhóis escondiam moedas de ouro. Por esse motivo a história conta que ali havia um tesouro escondido. Tannat é uma original de Madiran (França), chegou no Uruguai em 1870 e lá se adaptou muito bem, com vinhos expressivos e únicos. Elaborado com uvas colhidas manualmente, seleção manual, fermentado em piletas de cimento o que consiste ao vinho maior complexidade. Perfeito para acompanhar carnes assadas e cordeiro.



A vinícola

Com sua fundação apenas em 2005, a história da BraccoBosca trás a bagagem de 5 gerações da família ligada as vinhas. Natural do Piemonte, Itália, a família mudou-se para o Uruguai e se estabeleceu na região de Atlantida para continuar a tradição do vinho. Darwin Bracco e Mirtha Bosca que decidiram comprar a terra dos “Gallegos” (como são chamadas os espanhóis no Uruguai). Em frente à casa principal, os vinhedos que lá existiam foram a base para a construção da tão desejada vinícola. Naquele exato lugar havia um Ombú, sozinho e magnífico. Histórias contam que havia uma loja geral na propriedade e com medo dos banco, escondiam os ganhos sob o Ombu, em uma panela cheia de ouro. Esta árvore é muito suscetível a raios, e à anos ela foi atingida por um. Dizem que a causa foram os “metais” sob ela. Passados anos, ela volta à vida trazendo um significado emocional a propriedade, determinando que o verdadeiro tesouro são as terras e vinhos, que numa sábia tarefa de engarrafar a natureza nos permitem compartilhá-lo com você na forma de vinho.

caracteristicas

EstiloIntenso
ClassificaçãoSeco
SafraA consultar
UvaTannat
ProdutorBraccobosca
PaísUruguai
RegiãoCanelones
Envelhecimentofermentação em piletas de cimento
Graduação alcoólica13,5%
Características VisuaisVermelho Púrpura
Características olfativasAroma intenso de chocolate com um toque de especiarias e florais.
Características gustativasVinho bem equilibrado e redondo, sabor de chocolate com um toque de especiarias e florais.
Temperatura ideal de consumo14°C a 18°C

Comentário do Sommelier

Vinícola

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