harmoniza particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto. Pode também acompanhar queijos intensos
Uva
Tinta RorizTinto CãoTouriga FrancesaTouriga Nacional
Harmonizações
Sobremesas
Tipo de vinho
Sobremesa e fortificado
Comentário Sommelier
Uva: Castas tradicionais no Douro País: Portugal Região: Douro
Nome do produtor: Taylor's
Safra: 2013 Potencial de guarda: Pronto para beber Envelhecimento: 3 anos em tonéis de carvalho Tamanho/Quantidade da garrafa (ml): 750 mL Graduação alcoólica: 20% Temperatura ideal de consumo: 15°C
Harmonização
Sobremesas a base de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto; queijos intensos, ou como aperitivo acompanhando com nozes ou amêndoas torradas..
Características olfativas
Frutas vermelhas maduras, caramelo, figos e ameixas secas entrelaçadas com atraentes notas de noz e pimenta preta.
Características visuais
Tijolo claro com borda âmbar.
Características gustativas
Macio, redondo, equilibrado e rico em sabores de frutas em compta.
Estilo
Néctar
Classificação
Seco
Uva
Tinta RorizTinto CãoTouriga FrancesaTouriga Nacional
Produtor
Taylor's
País
Portugal
Região
Douro
Envelhecimento
Envelhecido por 3 anos em barricas de carvalho
Graduação alcoólica
20%
Características Visuais
Cor bronze, entre o rosa e o âmbar
Características olfativas
Tem aroma intenso de canela, tamara, marzipã
Características gustativas
O sabor é pleno, demora a acabar no palato, enche a boca d'água, e seus taninos são aveludados