Comentário Sommelier
Harmonização
Carnes vermelhas, massas diversas e queijos de intensidade média.
Uva
Cabernet Sauvignon
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Visualmente apresenta a cor vermelho intenso. Aromas que lembram frutas vermelhas com notas de cassis e cacau. Em boca, apresenta boa acidez e taninos maduros e macios. Harmoniza carnes vermelhas, massas diversas e queijos de intensidade média.
Vinícola
Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casablanca está presente: Vale de Casablanca (entre a Cordilheira da Costa e o Pacífico), o Vale do Maipo (entre as cordilheiras da Costa e dos Andes) e o Vale do Rapel, próximo à Cordilheira dos Andes. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
Vinícola
Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casablanca está presente: Vale de Casablanca (entre a Cordilheira da Costa e o Pacífico), o Vale do Maipo (entre as cordilheiras da Costa e dos Andes) e o Vale do Rapel, próximo à Cordilheira dos Andes. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
Cabernet Sauvignon
Produtor
Viña Casablanca
País
Chile
Região
Vale de Rapel
Envelhecimento
Amadurece entre 8 e 10 meses em barrica, sendo de 20 a 30% de carvalho francês
Graduação alcoólica
13,5%
Características Visuais
Vermelho intenso
Características olfativas
Aromas que lembram frutas vermelhas com notas de cassis e cacau
Características gustativas
Em boca, apresenta boa acidez e taninos maduros e macios.
Temperatura ideal de consumo
16 a 18ºC
Vinho Tinho Chileno Cefiro Cool Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
Referência: 23092
