Comentário Sommelier
Harmonização
Aves, carnes brancas e queijos curados
Uva
Pinot Noir
Harmonizações
Carnes e Massas
Tipo de vinho
Tinto
Comentário Sommelier
Vinho Tinto Chileno Cefiro Cool Pinot Noir 750ml
Visualmente apresenta a cor vermelho rubi intenso. Aroma de cereja e chocolate. Em boca, possui sabor seco, leve e de excelente frescor, com notas de tabaco e canela que dão complexidade ao seu caráter varietal. Ideal para acompanhar aves, carnes brancas e queijos curados.
Vinícola
Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casablanca está presente: Vale de Casablanca (entre a Cordilheira da Costa e o Pacífico), o Vale do Maipo (entre as cordilheiras da Costa e dos Andes) e o Vale do Rapel, próximo à Cordilheira dos Andes. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
Visualmente apresenta a cor vermelho rubi intenso. Aroma de cereja e chocolate. Em boca, possui sabor seco, leve e de excelente frescor, com notas de tabaco e canela que dão complexidade ao seu caráter varietal. Ideal para acompanhar aves, carnes brancas e queijos curados.
Vinícola
Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casablanca está presente: Vale de Casablanca (entre a Cordilheira da Costa e o Pacífico), o Vale do Maipo (entre as cordilheiras da Costa e dos Andes) e o Vale do Rapel, próximo à Cordilheira dos Andes. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
Estilo
Frutado
Classificação
Seco
Safra
A consultar
Uva
Pinot Noir
Produtor
Viña Casablanca
País
Chile
Região
Vale de Rapel
Envelhecimento
O amadurecimento é feito em barricas de carvalho americano por 9 meses
Graduação alcoólica
13,5%
Características Visuais
Vinho de cor vermelho rubi intenso.
Características olfativas
Aroma de cereja e chocolate.
Características gustativas
Na boca, possui sabor seco, leve e de excelente frescor, com notas de tabaco e canela que dão complexidade ao seu caráter varietal.
Temperatura ideal de consumo
14°C a 16ºC
Vinho Tinto Chileno Cefiro Cool Reserva Pinot Noir 750ml
Referência: 23094
