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Tinto
Vinho Tinto Espanhol Valbuena 5 Ano 750ml
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especificacoes
| Harmonização | Cordeiro, carnes vermelhas, queijos curados |
|---|---|
| Uva | Merlot, Tempranillo |
| Tipo de vinho | Tinto |
| Comentário Sommelier | Vinho Tinto Espanhol Valbuena 5º Año 2015 750ml Um dos grandes ícones dos vinhos espanhóis, o premiado Valbuena 5º Año é o irmão mais nova do lendário Vega Sicilia Unico. Trata-se de um vinho extraordinário, com potência, concentração e grande complexidade, além de um adorável frescor e um longo final de boca. Cor granada com nuances alaranjados fruto do carvalho bem curtido, característica dos vinhos tintos Vega Sicilia. No nariz tem frutas maduras e especiarias. Na boca tem complexidade, frutas vermelhas com um final crocante. Pode-se degustar maravilhosamente agora, mas igualmente envelhecerá por 5 a 15 anos sem problemas. Prêmios James Suckling 96 PTS / 2013 Robert Parker 94 PTS / 2013 Wine Spectator 92 PTS / 2013 Jancis Robinson 18 PTS / 2013 Antonio Galloni 93 PTS / 2012 A Vinícola Vega Sicilia é considerada como a vinícola mais famosa da Espanha. A propriedade em Ribera Del Duero é conhecida por seus vinhos ícônicos, tintos intensos e complexos, produzidos principalmente a partir da casta Tempranillo. A propriedade está em operação desde 1864, e os estilos de vinho atuais datam da década de 1910. A qualidade tornou-se mais forte desde que os atuais proprietários, a família Alvarez, assumiram o controle em 1982. A vinícola faz três cuvées: Vega Sicilia Unico é o carro-chefe, e o Reserva Especial é uma mistura de várias das melhores safras. Tradicionalmente, eles seriam envelhecidos por 10 anos ou mais antes do lançamento, embora isso tenha sido reduzido nas safras recentes. O vinho júnior, Valbuena, é feito a partir de vinhas mais jovens e é lançado após cinco anos em carvalho americano. Vega Sicilia também possui a vizinha Bodegas Alion, que produz vinhos varietais Tempranillo de alta qualidade para consumo mais jovem, bem como Bodegas Pintia em Toro. |
caracteristicas
| Estilo | Intenso |
|---|---|
| Classificação | Seco |
| Safra | 2015 |
| Uva | Tinto Fino (Tempranillo) (95%) e Merlot (10%) |
| Produtor | Vega Sicilia |
| País | Espanha |
| Região | Ribera del Duero |
| Envelhecimento | Numa combinação de barricas novas e usadas de 225 litros de carvalho francês e americano e tanques de madeira. O tempo total de maturação antes de sair ao mercado é de 5 anos entre madeira e estágio em garrafa |
| Graduação alcoólica | 14% |
| Características Visuais | Cor granada com nuances alaranjados |
| Características olfativas | Frutas maduras e especiarias |
| Características gustativas | Frutas vermelhas com um final crocante |
| Temperatura ideal de consumo | 16 a 18ºC |
Comentário do Sommelier
Vinícola
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